Cuisine — Poisson poêlé
Parkekoah♥ Catégorie(s): CuisinePour des poissons comme les filets de sole, le cabillaud, la truite et la plie, vous pouvez essayer le mode de cuisson à la poêle.
Poisson poêlé
Passez d’abord le poisson dans des oeufs battus puis dans de la farine. Faites fondre ensuite un peu de beurre dans une poêle avec un filet de citron et de la crème fraîche et ajoutez les morceaux de poissons — Le filet de citron et la crème fraîche ne sont pas une obligation.
Suggestion
Une fois cuit, accompagnez votre poisson poêlé de légumes et d’un peu de riz.
ce n’est pas diététique du tout de cuire dans du beurre
Du beurre, de la margarine ou de l’huile, cela ne change rien au fait que ce sont des corps gras. Les corps gras sont utiles à l’organisme; Les supprimer est dangereux. Cuire du beurre de cuisine est tout aussi normal que cuire de la margarine. Prétendre le contraire est un préjugé idiot lu dans les magazines à 1 €50. Il faut varier les méthodes de cuisson certes mais il ne faut pas affirmer que ce n’est pas diététique, l’excès n’est pas diététique mais tout aliment peut être consommé dans un cadre diététique. La seule chose qui ne soit pas saine concernant le beurre est le beurre brûlé.