Règles de base pour être mince et rester mince :

? Attendre la faim avant de me mettre à table, ne pas manger sans raison.
? Prendre mon temps pour manger, ne pas manger dans la précipitation.
? Sortir de table à satiété, ne pas aller au-delà de cette sensation.
? Aucun aliment ne fait grossir, ne rien m’interdire pour éviter les compulsions.

En pratique

Mangez ce que vous voulez

Si vous avez faim et voulez manger des frites ou autre plaisir tabou, mangez votre plaisir jusqu’à satiété — en tenant compte que satiété ne veut pas dire à volonté mais jusqu’à ce que le plaisir pour l’aliment qui vous fait envie diminue, cela veut dire apprendre à s’écouter pour repérer les sensations de faim et de satiété.

Vous attendrez naturellement d’avoir de nouveau très faim avant de vous remettre à table.

Manger sans faim est mauvais pour la ligne

Comme ce choix ‘frites’ est gras, il est possible que votre sensation de faim soit absente durant de nombreuses heures donc possible que vous sautiez un repas… ne vous en faites pas, sauter un repas si vous n’avez pas faim n’est pas un crime ! Votre sensation de faim arrivera peut-être après le repas sauté donc vous prendrez une légère collation si votre repas suivant n’est plus trop éloigné, car ce serait ennuyeux de finir par manger tout le temps en décaler par rapport à la famille. A contrario, si vous sautez un repas alors que vous avez faim, c’est un crime car votre corps réclame de l’énergie pour fonctionner correctement, est obligé d’aller puiser dans ses réserves et se vengera au repas suivant. C’est aussi simple que cela.

Equilibre alimentaire

Des carences possibles ? Non. Si il y a un excès ou une carence, votre corps vous le fera savoir. En effet, des études ont montré que les personnes qui écoutent leurs sensations sélectionnent naturellement les aliments dont leur corps a besoin.

Dans la pratique, si vous mangez trop gras (ou trop sucré) à un repas, votre cerveau choisira des aliments moins riches en lipides (ou en sucres) au repas suivant, sauf si votre corps traverse une période où il a besoin de consommer plus de gras (ou de sucres) que d’habitude.

Ecoutez vos sensations pour garder la ligne

Les régimes des magazines — par exemple — ne tiennent pas compte de votre activité journalière, de votre métabolisme, de votre santé, de votre passé avec la nourriture (anorexique, boulimique, hyperphage,…), seul votre corps et vos sensations sont vos alliés pour garder la ligne, même un(e) diététicien(ne) qui vous donne un régime tout fait est dans l’erreur car chaque être humain est différent et a une relation personnelle avec la nourriture, on ne peut pas lui donner un régime-bateau. Si votre diététicien(ne) ou nutritionniste écoute votre parcours avec la nourriture, avec les régimes, tient compte de vos goûts et ne supprime aucun groupe d’aliments de votre régime, c’est un bon spécialiste qui vous aidera à vous réconcilier avec la nourriture.

Vous devez perdre beaucoup de poids ? Mangez aussi ce qui vous plaît mais sortez de table un peu avant la satiété, quand vous vous dites qu’il y a encore de la place pour une autre bouchée voire plusieurs bouchées. Si vous avez peur de ne pas sentir la satiété et donc de manger plus que vos besoins, mangez lentement, dans le calme, et écoutez-vous, il n’y a pas plus simple.