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Nutrition ‘diététique’ : conseils

Parkekoah♥ Catégorie(s): Forme

Se nourrir correctement, c’est varier son alimentation au quotidien pour répondre largement aux besoins nutritionnels de l’organisme et ainsi éviter les carences. Cependant, les aliments plaisirs comme le chocolat, les viennoiseries ou autres qui répondent plus à des besoins émotionnels ne sont pas à supprimer pour autant.

Aucun aliment n’est interdit.
L’interdiction conduit bien souvent à de la frustration et à un comportement alimentaire compulsif. Interdire, c’est prendre le risque de se frustrer, de craquer et de culpabiliser pour ensuite craquer de nouveau. Rien ne fait grossir, seul l’excès fait grossir, c’est pourquoi il est important de repérer ses sensations de faim et de satiété pour manger la juste quantité.

Conseils nutritionnels.

LEGUMES ET FRUITS FRAIS OU SECS
Au moins 5 par jour. Crus, cuits, préparé ou nature, frais, surgelés ou en conserve. Limitez néanmoins votre consommation de fruits confits ou à base de sirop.

CEREALES, PAIN, POMME DE TERRE ET LEGUMES SECS
A chaque repas selon votre appétit. Privilégiez la variété et les produits complets. Limitez les céréales sucrées et/ou non complètes.

LAIT ET PRODUITS LAITIERS (Yaourts & fromages)
A chaque repas. Préférez la variété et les produits laitiers riches en calcium et peu gras. Limitez les laitages au lait entier et/ou très sucrés.

VIANDES ET VOLAILLES, PRODUITS DE LA MER ET OEUFS
1 à 2X par jour. En quantité raisonnable, inférieure à l’accompagnement. Limitez votre consommation de charcuterie, saucisses et viandes grasses comme le mouton, l’agneau, les parties grasses du boeuf, …

MATIERES GRASSES
3 cuillères à soupe maximum par jour ( 20 à 30 g). Favorisez les matières grasses végétales (huiles de colza, de noix, de soja, d’olive, …) et limitez les graisses d’origine animale.

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5 réponses »

  1. Bonjour,
    Juste un commentaire pour te dire à quel point je suis contente d’avoir trouvé ton site ! Je viens de le découvrir, et j’y suis depuis 1/2 heure maintenant ! Tes billets sont intéressants, instructifs, toujours utiles. Cela fait maintenant plusieurs mois que j’ai fait de la nourriture une véritable obsession, et je crois que ton site vient enfin de m’apporter un peur de sérénité, grâce à ses conseils tels que "manger quand on a faim, écouter son corps, etc..". C’est simple quand on y pense mais pourtant rares sont les gens qui font attention à leur sensation de satiété pendant le repas. Désormais c’est ce que je ferai, et je tiens donc vraiment, sincèrement à te remercier si j’y arrive, car ce sera grâce à toi. J’espère me débarrasser progressivement de cette fixation sur la perte de poids grâce à ça, et pouvoir enfin me réconcilier avec la nourriture. Merci donc, et tu peux d’ores et déjà me considérer comme une nouvelle lectrice assidue :)

  2. Merci de ton commentaire Caroline.
    La nourriture a été pendant de nombreuses années une véritable obsession : boulimie, anorexie, hyperphagie, … Puis un jour, j’ai décidé de m’écouter. Pour cela, je mangeais simplement quand j’avais faim et ce qui me faisait réellement envie, au diable les conseils en diététique, d’abord, j’écoutais mes envies mais attention, pour satisfaire mes envies, il fallait que la faim soit là. Si on mange sans faim, on grossit même si c’est un simple yaourt car cet apport énergétique est stocké en attendant d’être utilisé.
    Ce que je mangeais pendant cette période n’avait finalement rien de diététique genre je rencontrais un fruit ou légume par jour mais grâce à ce lâcher-prise sur les diktats de la diététique et de la minceur, mes compulsions alimentaires ont tout doucement disparu et j’ai perdu aussi du poids. Puis, tout doucement, quand mon obsession de la nourriture est passé, j’ai réussi à équilibrer mes plats tout en écoutant mes envies… Ainsi, mon poids aujourd’hui est stable et mes compulsions quasiment disparues. Il y a des articles qui devraient t’intéresser sur http://www.gros.org

    Bonne semaine !

  3. Bonjour Kekoah,

    C’est vrai que ton site est vraiment interessant, critique et bien ecrit.
    Je m’appelle Marianne, je travaille à la mise en ligne du site http://www.docteur-yann-rougier…. Comme ton Blog, notre site a trait à la diététique et au bien – être.
    Voudrais tu decouvrir nos services et nous faire part de tes impressions, les bonnes comme les moins bonnes ?

    N’hésite pas à me contacter si tu veux plus d’informations ou tester toi-même gratuitement la méthode SLIM Data… a moins que les formules minceurs ne soient plus pour toi !
    Ce qui est sur, c’est que ton avis m’interesse !

    A très bientôt,
    Marianne

    Co-Responsable de l’équipe Marketing Online du Dr. Yann Rougier
    http://www.docteur-yann-rougier….
    E-mail : marianne@docteur-yann-rougier.com

  4. Bonjour Marianne,

    J’ai entendu parlé de la méthode SLIM-data par la presse. Je n’ai pas testé la méthode car je n’ai plus de poids à perdre et j’ai trouvé mon équilibre mais j’aime bien ces types de méthode où il n’y a pas de frustration et où on perd du poids sans trop se restreindre tout en se faisant du bien. Je vous envoie un email pour vous donner mon avis sur le site.

    Bonne journée,
    Kekoah

  5. Bonjour Kekoah,

    C’est vrai que SLIM-Data est une méthode minceur visant équilibre et bien être en refusant la privation.
    Même pour une personne qui n’a pas ou plus de poids a perdre, suivre les principes de la méthode SLIM-Data permet de trouver un bon équilibre alimentaire.
    J’ai appris moi – même grâce a SLIM data comment mieux m’alimenter en gardant mon rythme habituel !
    Merci pour votre avis et vos commentaires par e-mail !
    A très bientôt
    Marianne

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