Les courses intelligentes
Par Princesseuh • le 5 jan 2009 • Catégorie(s): Cuisine01. Pour se nourrir correctement, pas besoin d’acheter des grandes marques
Les produits de marques ne sont pas forcément meilleurs que ceux des distributeurs (Auchan, Leclerc, Carrefour, Intermarché, ..). Souvent, la fabrication est la même et parfois, les produits des distributeurs sont même meilleurs que ceux de prestige. Avec une marque, vous payez avant tout l’emballage et la publicité du produit.
En ce qui concerne les produits vendus sans nom, la qualité et la composition sont souvent passables à mauvaises alors pensez à bien à lire les ingrédients avant d’acheter. Prendre le moins cher des moins chers, c’est économique mais si c’est pour tomber malade, autant mettre quelques centimes de plus dans un produit de qualité supérieure.
02.Alimentation en vrac
Les produits conditionnés sont une solution de facilité car ils n’ont pas besoin d’être préparés. Cependant, vous feriez de sérieuses économies en préférant les aliments en vrac.
En effet, prenons l’exemple d’une boîte de 250g de légumes qui coûte généralement entre 1 à 4€ selon les marques, les légumes et la préparation. A ce prix, vous pourriez acheter plus d’un kilo de légumes frais de saison et faire plusieurs repas.
Autre exemple avec les salades composées vendues autour de 2.50€ à 5 € au rayon traiteur, cela vous coûterait moins cher d’acheter de la salade, des tomates, du maïs, des pâtes, du riz, de la semoule, du poulet, du thon ou autre et de préparer votre salade vous-même. Non seulement vous pourriez vraiment créer votre salade idéale mais il vous resterait assez d’ingrédients pour préparer quelques salades supplémentaires !
Encore un autre exemple, avec la charcuterie, les viandes et poissons. Cela peut être plus économique de les acheter directement à la boucherie/charcuterie ou à la poissonerie parce que vous n’avez pas à payer pour l’emballage et vous pouvez commander la quantité que vous désirez.
Et, un dernier exemple, pourquoi acheter des bouillons de cube et autres assaisonnements préparés en poudre, souvent très coûteux, quand on sait qu’on peut obtenir facilement le même goût en mélangeant du sel, des épices et herbes diverses. Il suffit de lire les ingrédients des bouillons de cube généralement vendus à plus de 2€ pour se rendre compte que la composition n’est qu’un simple mélange de sel et d’épices.
On pourrait citer ainsi de nombreux autres exemples, à vous de réfléchir et de comparer.
03.Conclusion
Ce n’est pas compliqué de dépenser moins et de manger mieux - il faut juste savoir faire preuve de bon sens, ne pas se laisser piéger par le marketing, lire les étiquettes, et finalement, prendre le temps de cuisiner.