Une alimentation déséquilibrée favorise le vieillissement prématuré de la peau alors qu’une alimentation variée et équilibrée ralentit les effets de l’âge.

Ainsi, la beauté de la peau dépend avant tout de votre alimentation, même si d’autres facteurs interviennent comme la génétique, l’environnement dans lequel vous évoluez et votre hygiène de vie.

Aussi, avant de maudire votre patrimoine génétique, de dévaliser les magasins en soins anti-rides et de penser à vous injecter du botox, soignez votre hygiène de vie en pratiquant un sport, en limitant votre consommation d’alcool et en dormant suffisamment, mais surtout, soignez le contenu de votre assiette…

1. Préférez les céréales complètes et pains complets riches en fibres, minéraux et antioxydants bénéfiques pour la santé et la beauté de votre peau, et bannissez les céréales raffinées, le pain blanc, le riz blanc et les viennoiseries ainsi que les douceurs industrielles (biscuits & bonbons) qui accélèrent le vieillissement cutané.
2. Consommez à chaque repas des fruits et légumes, sources de vitamines, minéraux, antioxydants et fibres sans oublier de varier vos choix pour apporter un large éventail de nutriments à votre organisme.
   Pensez également à consommer des fruits oléagineux comme les amandes, les noix ou encore les noisettes qui procurent des fibres, des minéraux, de la vitamine E (antioxydant qui freine le vieillissement cutané) et surtout de bons acides gras (oméga-3, oméga-9) qui participent à la réduction du « mauvais cholestérol » dans le sang.
   Aussi, limitez la consommation de fruits transformés comme les confitures, jus de fruits de commerce et sirops qui ne sont pas intéressants d’un point de vue nutritionnel.
3. Choisissez les poissons gras pour leurs apports en acides gras essentiels, protéines et minéraux, et alternez avec les poissons maigres, les viandes blanches, le soja, le quorn ou encore le tofu. Par ailleurs, modérez votre consommation de viande rouge, d’abats, de charcuterie et de lard ainsi que de thon (mercure) et de poisson salé (risque de cancer digestif).
4. Adoptez les cuissons en papillote, à la vapeur et au wok pour éviter la perte des nutriments et fuyez les fritures, grillades et cuissons trop cuites qui peuvent être toxiques et font perdre les nutriments essentiels aux aliments.
5. Préférez les plats simples et naturels. Évitez les plats industriels tout prêt en boîte, préparés et transformés comme le surimi et les fish sticks, par exemple, qui n’ont jamais vu de poisson de leur vie…
6. Préférez les yaourts contenant des probiotiques, des micro-organismes vivants connus sous les noms de lactobacillus ou encore bifidobacterium qui enrichissent la flore intestinale et ont des effets bénéfiques sur la santé comme favoriser le transit intestinal, renforcer le système immunitaire et les défenses naturelles, prévenir les infections, allergies et diarrhées…
7. Optez pour les eaux riches en calcium et magnésium qui sont anti-stress, anti-fatigue, anti-constipation et par conséquent anti-âge. Aussi, n’oubliez jamais qu’une peau déshydratée vieillit plus vite c’est pourquoi une consommation de 1.5l d’eau par jour est importante pour entretenir l’hydratation des tissus et l’éclat de la peau. Abstenez-vous de boire des sodas qui n’hydratent pas l’organisme et favorisent le vieillissement.
8. Dégustez chaque jour avec modération du chocolat noir et du 100% cacao (Van Houten) qui ont des propriétés antioxydantes et sont sources de fer, phosphore, zinc, potassium, magnésium et manganèse, entre autres.
9. Saupoudrez régulièrement vos salades, yaourts, légumes ou autre aliment de germe de blé, complément alimentaire — riche en vitamines B, vitamine E, magnésium, phosphore, sélénium, manganèse, chrome et zinc — qui entretient la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Achat conseillé : Germalyne Tradition 100 % Germe de Blé de l’Abbaye de Sept-Fons, voir avis sur Beaute-test.
10. Consommez régulièrement de l’ail crû — 1 à 2 gousses par jour — ajouté à vos salades ou vos soupes.
    L’ail est un « super aliment » antioxydant, antibiotique naturel, antiseptique, antibactérien et diurétique. Il joue également un rôle dans la prévention de certains cancers et dans la prévention des maladies cardiovasculaires, et se révèle aussi très efficace pour lutter contre les rhumes, les angines et la grippe.
    Quant à son rôle dans une alimentation anti-âge, des scientifiques ont découvert que l’ail augmenterait la longévité — il semblerait que beaucoup de centenaires en bonne santé sont de grands consommateurs d’ail.
    Aussi, pour éviter une haleine à faire fuir autant les microbes que les hommes, mâchez quelques brins de persil (source de fer et de vitamine C) pour capturer les gaz de l’ail libérés dans la bouche au moment de la mastication et responsables de la mauvaise haleine.
11. Limitez votre consommation d’alcool à 1 à 2 verres par jour de vin rouge riche en polyphénols dont l’action antioxydante est de piéger les radicaux libres les plus nocifs (= effet protecteur sur la santé du cœur), et surtout, oubliez les autres alcools qui déshydratent l’organisme et favorisent l’apparition des rides.

Même si avoir une alimentation variée et équilibrée est importante pour conserver votre capital jeunesse, rien ne vous empêche de vous accorder un petit plaisir ‘interdit’ (gras-sucré-salé) de temps en temps afin de ne pas vieillir frustrée.

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