Les allégés encourageraient les compulsions
Par Kekoah ♥ Catégorie(s): Forme
Les plats diététiques sont souvent vus comme une solution facile pour réduire les calories mais des recherches, notamment une étude réalisée par l’Université de Brystol, montrent que les plats allégés nous laissent insatisfaits et nous poussent à consommer plus.
Le problème est lié au manque de saveur des produits allégés : même si le goût nous satisfait dans un premier temps, après quelques jours, le cerveau se sait trompé et veut du vrai goût. Insatisfait, privé de saveurs, le cerveau nous pousse alors à manger de tout et de rien.
Aussi, un autre problème posé par les produits diététiques est que beaucoup pensent à tort que «si c’est allégé, on a le droit d’en manger un peu plus», en conséquence nous avalons souvent plus de calories avec du light que si nous avions pris une petite portion d’un aliment non-allégé, plus savoureux, qui aurait satisfait l’organisme immédiatement.
En conclusion, les plats de régime auraient plutôt tendance sur le long terme à participer à notre prise de poids qu’à notre perte de poids.
Conseil — Régime
Pour mincir sans risque de faire le yo-yo, il est conseillé de continuer à manger des plats que vous aimez mais en quantité plus modérée, en restant à l’écoute de vos sensations de faim et de satiété — On ne grossit pas forcément parce que l’on mange mal mais parce que l’on mange de trop et on ne maigrit pas forcément parce que l’on mange mieux ou des produits lights mais parce que l’on mange plus que ses besoins.
