Se nourrir correctement, c’est varier son alimentation au quotidien pour répondre largement aux besoins nutritionnels de l’organisme et ainsi éviter les carences.
Cela dit, les aliments plaisirs comme le chocolat, les viennoiseries ou autres qui répondent plus à des besoins émotionnels ne sont pas à supprimer pour autant. Comme déjà souligné, en matière de nutrition, rien n’est interdit. L’interdiction conduit bien souvent à de la frustration et à un comportement alimentaire compulsif. Interdire, c’est prendre le risque de se frustrer, de craquer et de culpabiliser pour ensuite craquer de nouveau. Rien ne fait grossir, seul l’excès fait grossir.

Le croissant est une viennoiserie grasse, sucrée et calorique, mais plus diététique que le petit pain au chocolat. On ne peut pas dire pour autant que le croissant ait des atouts les atouts diététiques mais, autant il faut manger pour vivre, autant il faut manger avec plaisir. Alors, il n’y a aucun mal pour la ligne à s’accorder, de [...]

La diarrhée est une émission rapide de selles trop molles, voire liquides, dans un volume plus important et plus fréquent qu’à la normale. Les causes principales de la diarrhée aiguë sont souvent dues à une intoxication bactérienne ou viral (gastro). En général, une diarrhée disparaît au bout de quelques jours.
Des millions de personnes en France [...]

En vacances ou non, n’hésitez pas à déguster des sorbets moins caloriques que les crèmes glacées ! Les sorbets sont des glaces fabriquées à base d’eau, de jus de fruits et de sucre. Elles apportent des vitamines et sont sans matières grasses tandis que les glaces traditionnelles fournissent des protéines, du calcium mais aussi des [...]

Avoir des repères nutritionnels permet de couvrir les besoins dont le corps a besoin au quotidien pour bien fonctionner. Varier chaque jour votre alimentation limite la routine, la fatigue (si carences), les frustrations et les compulsions alimentaires.

Si vous voulez perdre du poids, diminuez légèrement les portions proposées ci-dessous mais ne supprimez aucun groupe d’aliments. En effet, la frustration engendrée par un régime privatif conduit tôt ou tard à des troubles du comportement alimentaire (TCA) comme la boulimie ou encore l’hyperphagie. De plus, aucun aliment n’a de pouvoir grossissant, la seule chose qui fasse grossir c’est manger plus que sa faim.

Ne sautez pas de repas, cela ne fait pas maigrir : vous compenserez tôt ou tard en mangeant plus au repas suivant et votre corps stockera la nourriture par peur d’une nouvelle privation.

• Petit déjeuner
  1 boisson chaude (thé ou café)
  Céréales (40 à 50 g) ou pain (60 à 70 g) ou 6 biscottes ou 4 biscuits type Petit Déjeuner de LU
  1 produit laitier (200 ml de lait demi-écrémé, lait de soja, lait de riz, lait d’amande, … ou 150 à 200g de fromage frais ou autre)
  1 fruit ou 1 compote sans sucre ajouté ou 1 jus de fruit pressé (150ml)
  > Si pain ou biscottes, confiture ou beurre ou miel ou pâte à tartiner avec modération (3 cuillères à café max.)

• Déjeuner
  1 petit bol de crudités (+ 1CS de vinaigrette : facultatif)
  1 source de protéines : 2 tranches de jambon ou 100g de viande ou 120g poisson ou 2 oeufs ou 1 galette végétale type Sojasun ou autre.
  150 g à 200g de féculents cuits + 1 noix de beurre éventuelle ou 80g à 100 g de frites cuites au four
  Légumes cuits "à volonté" (selon l’appétit)
  1 tranche de pain (facultatif)
  1 produit laitier ou 30 g de fromage
  1 fruit

  > Le produit laitier et le fruit peuvent être remplacés occasionnellement par une pâtisserie ou une glace ou un autre aliment plaisir. Faites juste attention que ce troc ne dépasse pas 200 à 250 kcal – 100 à 150 kcal si vous êtes au régime.

• Goûter si faim
  1 produit céréalier (40g de pain ou 30g de céréales ou 3/4 biscuits secs)
  1 produit laitier

• Dîner
  1 petit bol de crudités ou 1 bol de soupe (250 à 300ml)
  1 source de protéines  : 1 tranche de jambon ou 1 oeuf ou 50 g de viande ou 100 g de poisson ou autre.
  Légumes cuits "à volonté" (selon l’appétit)   
  50 g de pain ou 120 à 150g de féculents cuits
  1 produit laitier ou 30 g de fromage
  1 fruit

  > Le produit laitier et le fruit peuvent être remplacés occasionnellement par une pâtisserie ou une glace ou un autre aliment plaisir. Faites juste attention que ce troc ne dépasse pas 200 à 250 kcal – 100 à 150 kcal si vous êtes au régime.
  TROC ALIMENTAIRE 1x par jour max. et cela 2 à 3X par semaine.

Voici un petit texte à répéter au quotidien pour que vous intégriez bien les règles de base pour être mince et rester mince.

♥ Attendre la faim avant de me mettre à table, ne pas manger sans raison.
♥ Prendre mon temps pour manger, ne pas manger dans la précipitation.
♥ Sortir de table à satiété, ne pas aller au-delà de cette sensation.
♥Aucun aliment ne fait grossir, ne rien m’interdire pour éviter les compulsions.

Pour bien mincir sans craquer sur votre aliment préféré au bout de 3 jours de régime restrictif, il est inutile de modifier son alimentation. Aucun aliment n’a le pouvoir de faire grossir seul l’excès est responsable des kilos pris. Pour maigrir, apprenez tout simplement à manger…

Si vous n’avez que quelques kilos à perdre, évitez de vous lancer dans un régime restrictif hypocalorique qui vous ferait perdre du poids rapidement mais malheureusement, un retour à une alimentation normale, une fois les kilos perdus, vous ferait grossir de nouveau. Aucun régime n’est efficace. Tous les régimes font grossir à court terme ou [...]

Vous est-il déjà arrivé de vous plaindre de manger comme le reste de votre famille (voire moins !) et de constater que vous êtes la seule à prendre du poids ? Si c’est le cas, il faut savoir que les besoins énergétiques quotidiens varient d’une personne à l’autre.

Le konjac est une plante d’origine japonaise dont un composant actif extrait de la racine agit comme coupe-faim naturel. Le konjac peut absorber jusqu’à 100X son volume d’eau dans l’estomac et peut ainsi donner une impression de satiété sans apporter de calories. Le gel que forme le konjac de par sa viscosité permet de diminuer [...]

Pensez toujours à poser un papier essuie-tout sur votre viande ou poisson juste après cuisson avant de passer à table. Le papier absorbera le surplus de matières grasses. Vous consommerez aussi des calories en moins en prenant soin de choisir des viandes maigres et des morceaux avec le moins de gras visible. Sans en avoir [...]

Conseils pour soulager les troubles veineux :

Pratiquez des activités sportives quotidiennement comme la natation, l’aquagym, le vélo, la gymnastique au sol, la marche pour faciliter le retour veineux. Evitez le jogging, le tennis, le basket-ball, le volley-ball, le squash ou tout autre sport avec sauts répétés et piétinements.
 
Faites régulièrement rouler une balle de tennis sous [...]

Une portion de 45 g de chips apporte en moyenne plus de 230 kcal et plus de 16 g de lipides. Autant dire que dans un régime ou, comme beaucoup disent maintenant, dans le cadre d’une nouvelle hygiène alimentaire, les chips sont à consommer de manière très limitée, 1 à 2X par semaine maximum.
Si vous ne [...]

La vitamine E est un antioxydant réputé pour son côté protecteux, elle joue un rôle préventif dans le développement de certains cancers & maladies cardio-vasculaires et, tout aussi important, ralentit le vieillissement en protégeant les cellules de notre corps. La vitamine E atténuerait aussi les effets néfastes de la pollution sur notre organisme. Les besoins [...]

Voici un exercice facile à réaliser quotidiennement pour affiner vos genoux : asseyez-vous sur une chaise, le dos bien droit et les jambes serrées. Tendez vos jambes jusqu’à ce qu’elles soient parallèles au sol et reposez. A faire — 3 séries de 30 mouvements rapides plusieurs fois par jour.