La vitamine E naturelle est un antioxydant réputé pour son côté protecteur — elle ralentit le vieillissement prématuré en protégeant les cellules du corps et atténuerait les effets néfastes de la pollution sur l’organisme. Consommez de la vitamine E naturelle à chaque repas pour garder une peau jeune, souple, hydratée et lumineuse.

La vitamine E naturelle soulage aussi les symptômes prémenstruels, renforce le système immunitaire et joue donc un rôle préventif dans le développement de maladies cardiovasculaires, de cancers, de dégénérescence maculaire, de cataracte et de diabète.

Les besoins quotidiens en vitamine E sont d’environ 12 mg — si vous avez la peau sèche, terne et ridée, vous pouvez en consommer jusqu’à 30 mg par jour sans aucun danger. Au-delà, consultez votre médecin, surtout si vous prenez des médicaments, et préférez les sources naturelles à la vitamine E synthétique qui n’a pas le même pouvoir antioxydant.

Il est rare de constater une carence en vitamine E. En effet, on retrouve cet antioxydant dans de nombreux aliments d’où l’importance de varier son alimentation au quotidien pour profiter de tous les bienfaits nutritionnelles des diverses sources naturelles de vitamine E.

La vitamine E est présente en abondance dans les huiles d’origine végétale, les fruits oléagineux, les céréales, les viandes, le foie, les œufs, …

Les meilleures sources de vitamine E naturelle

(En savoir plus: Passeport-Santé)

Aliments Portions (mg)         
1 Huile de germe de blé 15 ml (1 c. à table) 21 mg
2 Amandes non blanchies, rôties à sec ou dans l’huile, ou déshydratées 60 ml (1/4 tasse) 9-18 mg
3 Graines de tournesol rôties à sec 60 ml (1/4 tasse) 8 mg
4 Noisettes, avelines non blanchies, rôties à sec 60 ml (1/4 tasse) 5-8 mg
5 Huile de tournesol 15 ml (1 c. à table) 6 mg
6 Huile de carthame 15 ml (1 c. à table) 5 mg
7 Céréales à déjeuner, 100 % son (type All Bran) 30 g 3-5 mg
8 Noix de pin (pignons) séchées 60 ml (1/4 tasse) 3 mg
9 Arachides rôties dans l’huile 60 ml (1/4 tasse) 2-3 mg
10 Pâte de tomates en conserve 60 ml (1/4 tasse) 3 mg
11 Purée de tomates en conserve 125 ml (1/2 tasse) 3 mg
12 Noix du Brésil séchées 60 ml (1/4 tasse) 2 mg
13 Noix mélangées, rôties à l’huile ou à sec 60 ml (1/4 tasse) 2 mg
14 Rogue (oeufs de poissons), espèces diverses 30 ml (2 c. à table) 2 mg
15 Son de maïs ou de blé, brut 30 g 2 mg
16 Huile d’arachide, d’olive, de canola ou de maïs 15 ml (1 c. à table) 2 mg
17 Avocat ½ avocat (100 g) 2 mg
18 Sardines en conserve, avec arêtes 100 g 2 mg
19 Asperges, bouillies ou crues 125 ml (1/2 tasse) 1-2 mg
20 Épinards bouillis 125 ml (1/2 tasse) 1-2 mg

Vitamine E naturelle en complément alimentaire



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