La vitamine E naturelle est un antioxydant réputé pour son côté protecteur — elle ralentit le vieillissement prématuré en protégeant les cellules du corps et atténuerait les effets néfastes de la pollution sur l’organisme. Consommez de la vitamine E naturelle à chaque repas pour garder une peau jeune, souple, hydratée et lumineuse.

La vitamine E naturelle soulage aussi les symptômes prémenstruels, renforce le système immunitaire et joue donc un rôle préventif dans le développement de maladies cardiovasculaires, de cancers, de dégénérescence maculaire, de cataracte et de diabète.

Les besoins quotidiens en vitamine E sont d’environ 12 mg — si vous avez la peau sèche, terne et ridée, vous pouvez en consommer jusqu’à 30 mg par jour sans aucun danger. Au-delà, consultez votre médecin, surtout si vous prenez des médicaments, et préférez les sources naturelles à la vitamine E synthétique qui n’a pas le même pouvoir antioxydant.

Il est rare de constater une carence en vitamine E. En effet, on retrouve cet antioxydant dans de nombreux aliments d’où l’importance de varier son alimentation au quotidien pour profiter de tous les bienfaits nutritionnelles des diverses sources naturelles de vitamine E.

La vitamine E est présente en abondance dans les huiles d’origine végétale, les fruits oléagineux, les céréales, les viandes, le foie, les œufs, …

Les meilleures sources de vitamine E naturelle

(En savoir plus: Passeport-Santé)

AlimentsPortions(mg)         
1Huile de germe de blé15 ml (1 c. à table)21 mg
2Amandes non blanchies, rôties à sec ou dans l’huile, ou déshydratées60 ml (1/4 tasse)9-18 mg
3Graines de tournesol rôties à sec60 ml (1/4 tasse)8 mg
4Noisettes, avelines non blanchies, rôties à sec60 ml (1/4 tasse)5-8 mg
5Huile de tournesol15 ml (1 c. à table)6 mg
6Huile de carthame15 ml (1 c. à table)5 mg
7Céréales à déjeuner, 100 % son (type All Bran)30 g3-5 mg
8Noix de pin (pignons) séchées60 ml (1/4 tasse)3 mg
9Arachides rôties dans l’huile60 ml (1/4 tasse)2-3 mg
10Pâte de tomates en conserve60 ml (1/4 tasse)3 mg
11Purée de tomates en conserve125 ml (1/2 tasse)3 mg
12Noix du Brésil séchées60 ml (1/4 tasse)2 mg
13Noix mélangées, rôties à l’huile ou à sec60 ml (1/4 tasse)2 mg
14Rogue (oeufs de poissons), espèces diverses30 ml (2 c. à table)2 mg
15Son de maïs ou de blé, brut30 g2 mg
16Huile d’arachide, d’olive, de canola ou de maïs15 ml (1 c. à table)2 mg
17Avocat½ avocat (100 g)2 mg
18Sardines en conserve, avec arêtes100 g2 mg
19Asperges, bouillies ou crues125 ml (1/2 tasse)1-2 mg
20Épinards bouillis125 ml (1/2 tasse)1-2 mg

Vitamine E naturelle en complément alimentaire

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